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食品类质构仪
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茶叶茎秆剪切力仪 茶树持嫩性检测设备适用于芽尖、新梢节茎、茶叶等嫩性的测定。新梢持嫩性是茶树品种选育的重要指标之一,是芽叶保持嫩度的能力;通过测定茶树新梢不同茎位的剪切力来表征茶树新梢的嫩度, 是茶叶厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。该机也叫剪切力仪。
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